O seu Guia de Nutrição

Vegetarianismo
Embora não seja regra, os vegetarianos são muitas vezes mais saudáveis que o resto da população – eles podem ser racionais na sua alimentação, ter uma excelente ingestão de nutrientes essenciais e geralmente estão em boa forma física. Ser um adolescente vegetariano não tem de ser um problema, desde que mantenha uma alimentação equilibrada com alternativas aos nutrientes da carne ou peixe.
A carne fornece proteínas, ferro, vitaminas B essenciais e zinco – tudo fundamental para um adolescente em crescimento. Podemos contudo obter os mesmos nutrientes em:
● Ferro – cereais fortificados, pão, frutos secos, feijão, ervilhas e lentilhas. Tente comer duas doses de alimentos ricos em ferro por dia. Para ajudar a absorção, coma-os com fontes de vitamina C (laranja, sumos, tomate e legumes)
● Vitaminas B – Se ainda consome produtos lácteos diariamente, então a ingestão deste tipo de vitaminas não deve ser um problema. Para os Vegans, a vitamina B12 pode ser encontrada em leite de soja, cereais ou extractos de leveduras.
● Zinco – Pode ser encontrado em leguminosas, feijão e cereais
Como precaução adicional, pode beneficiar se tomar suplementos vitamínicos e de minerais para vegetarianos.
Acne
Contrariamente à crença popular, existem muito poucas provas científicas que o acne é causado por alimentos gordos ou fontes de açúcar. Factores hormonais, incluindo o stress, são causa mais prováveis.
Considerações Finais
● Coma refeições regulares com alimentos de todos os grupos
● Mantenha moderados os alimentos doces e ricos em gordura
● Ferro e cálcio são os nutrientes chave na adolescência, por isso assegure-se que consome quantidades suficientes
● Se quer emagrecer, faça-o com precaução
● Seja activo(a)
● Seja moderado(a) no consumo de álcool