Alimentação Saudável para Crianças

 

Alimentação Saudável para Crianças...

 

PARTE 1 - Dos 1 aos 4 anos

 

 

Alimentos adequados

 

Sabemos quais os nutrientes chave para estas idades, mas de que forma podemos converter em comida real? Os alimentos adequados estão divididos em quatro grupos principais e um quinto grupo "ocasional".

Se a alimentação da sua criança se basear nestes grupos de alimentos, poderá ter a certeza que obtém todos os nutrientes importantes para a manter saudável.


1) Hidratos de Carbono Amiláceos, que incluem pão, arroz, massas, cereais e batatas, devem ser servidos em todas as refeições:

● Utilize muitas batatas, incluindo puré de batata e batata-doce.

● Experimente pão integral e de cereais alternativos, já que são por norma mais ricos em fibras que o clássico pão branco. Tente também dar à sua criança pães étnicos, como chapata, nan ou pita.

● As massas também são muito importantes - muitas crianças adoram esparguetes ou lasanhas servidas com tomate, queijo ou molho à bolonhesa.

● Sirva pequenos-almoços fortificados de cereais.

 

2) Frutas e legumes devem ser consumidos com bastante regularidade, cerca de 4 ou 5 vezes ao dia.

● Utilize fruta em pudins, bolos ou outros doces e sobremesas

● Frutas e legumes enlatados ou congelados podem ser tão nutritivos como os frescos, saiba escolher.

● Os legumes podem ser comidos crus ou cozinhados (se cozinhados, não exagere no tempo da confecção de modo a manterem o máximo de vitaminas e outros nutrientes).

● Se a sua criança detesta legumes, tente disfarçá-los em sopas, molhos e pizzas.

 

 

 

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