Delícias e Outros Mimos Saudáveis

 

Alimentação Saudável para o seu Bebé...

 

 

Pernas de Frango Turcas

 

 

4 Doses

Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 1 Hora e 40 Minutos
Preparação: Moderada

Ingredientes:

8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos
1 colher de sopa de sumo de limão
200 ml de iogurte natural (magro)
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de chá de pimentão doce
½ colher de chá de hortelã
½ colher de chá de sal

Preparação:

Coloque as pernas de galinha numa tigela larga. Tempere com sumo de limão. Misture o iogurte, o alho, o gengibre, o pimentão doce, a hortelã e o sal numa tigela à parte. Cubra o frango com a mistura de iogurte e deixe no frigorífico a marinar por pelo menos 1 hora (aconselhamos 12 horas).
Pré-aqueça o forno a 200 graus e aloure a galinha (deite fora a marinada) por 15 minutos. Reduz a temperatura do forno para 180 graus e deixe a galinhar cozinhar até ficar tenra, mais 15 minutos. A carne irá parecer avermelhada, mesmo no interior. Sirva imediatamente.

Informação Nutricional:

Por dose:

136 calorias
4 grs de gordura (1 gr. Saturada, 1 monoinsaturada)
83 mg de colesterol
3 grs de hidratos de carbono
22 grs de proteínas
0 grs de fibras
250 mg de sódio
310 mg de potássio
20% Dose Diária Recomendada de Selénio

 
 

 

 

Voltar a Receitas