Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

 

Amendoim

AMENDOIM

 

 

Os amendoins não são “frutos secos”. Do ponto de vista botânico, são legumes e são aparentados com outros alimentos da família das leguminosas, incluindo as ervilhas, lentilhas, grão-de-bico e outros feijões.

Os amendoins crescem de uma forma fascinante. Começam como sendo uma flor à superfície que, devido ao seu peso, se dobra em direcção ao chão. A flor acaba por se enterrar e é nessa altura que o amendoim se desenvolve. A casca castanha venosa ou a vagem do amendoim contém duas ou três sementes de amendoim. Cada semente de formato oval, ou núcleo, engloba dois lóbulos branco-pálido que estão cobertos por uma pele castanha-avermelhada. Os amendoins têm um sabor forte, amanteigado e semelhante ao da noz e são conhecidos cientificamente como Arachis hypogaea. Pela qualidade nutricional, e devido ao seu elevado conteúdo de proteínas e ao seu perfil químico, os amendoins são processados numa variedade de formas, incluindo manteiga, óleo, farinha e flocos.

 

36.50 grs / 205.98 Calorias
NUTRIENTES
qUANT.
DDR (%)

dENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
manganÉsio
0.71 mg
35.5
3.1
bom
triptofanos
0.09 g
28.1
2.4
bom
vitamina B3 (niacina)
4.40 mg
22.0
1.9
bom
folatos
87.53 mcg
21.9
1.9
bom
cobre
0.42 mg
21.0
1.8
bom
proteÍnas
9.42 g
18.8
1.6
bom

 

 

Benefícios para a Saúde

 

● Nutre e Fortalece a Pele

● Lesões da Pele

● Afecções Cardíacas

● Colesterol

● Hipertensão Arterial

 

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