Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

 

Feijão Preto

FEIJÃO PRETO

 

O feijão preto não poderia ter um nome mais sucinto e descritivo. É o que diz ser, feijão de cor preta. São normalmente referidos como «feijão tartaruga», talvez fazendo referência à sua aparência magra, escura e semelhante a uma concha. A par com um sabor rico e fumado que já foi comparado ao dos cogumelos, o feijão preto tem uma textura aveludada, apesar de manter bem a sua forma quando é cozinhado. Tanto os feijões secos como os enlatados estão disponíveis durante todo o ano.

Os feijões secos estão geralmente disponíveis em recipientes pré-embalados bem como em lata.

 

172 grs / 227.22 Calorias
NUTRIENTES
qUANT.
DDR (%)

dENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
molibdÉnio
129.00 mcg
172.0
13.6
excelente
folatos
255.94 mcg
64.0
5.1
muito bom
fibras
14.96 g
59.8
4.7
muito bom
triptofanos
0.18 g
56.3
4.5
muito bom
manganÉsio
0.76 mg
38.0
3.0
bom
proteÍnas
15.24 g
30.5
2.4
bom
magnÉsio
120.40 mg
30.1
2.4
bom
vitamina B1 (tiamina)
0.42 mg
28.0
2.2
bom
fÓsforo
240.80 mg
24.1
1.9
bom
ferro
3.61 mg
20.1
1.6
bom

 

Benefícios para a Saúde

 

● Doenças da Pele

● Colesterol

● Prisão de Ventre

● Afecções do Cólon

● Hipertensão Arterial

● Anemias e Convalescenças

● Acção Favorável sobre os Folículos Capilares

 

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