Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

 

Malagueta Seca

MALAGUETA (seca)

 

 

Esta é a planta que faz arder a nossa língua e talvez até faça os olhos chorar quando comemos a picante comida mexicana, a comida chinesa a ferver, a ardente comida indiana ou a tórrida comida tailandesa.

As malaguetas pertencem à família dos alimentos com o nome Capsicum em latim. Existem centenas de tipos diferentes que variam em tamanho, forma, cor, sabor e «picante». Esta baga carnuda apresenta muitas sementes dentro de uma embalagem potente que pode oscilar entre os 2 até aos 15 centímetros de comprimento e, aproximadamente, 1 a 2,5 centímetros em diâmetro. As malaguetas costumam ser vermelhas ou verdes. A Caiena, habañero, jalapeño, jalapeño defumada, pimentões e ancho são apenas algumas das populares variedades disponíveis. As malaguetas moídas são usadas para fazer pimenta em pó, pó de Caiena e paprika.

As malaguetas são usadas como alimento e tempero e veneradas pelas suas qualidades medicinais.

 

6 grs / 25.45 Calorias
NUTRIENTES
qUANT.
DDR (%)

dENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
vitamina A
531.60 IU
10.6
7.5
muito bom
fibras
2.64 g
10.6
7.5
muito bom
vitamina C
3.84 mg
6.4
4.5
muito bom
potÁssio
126.00 mg
3.6
2.5
bom
ferro
0.60 mg
3.3
2.4
bom

 

 

Benefícios para a Saúde

 

● Antifúngica

● Analgésica

● Anti-reumática

 

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