Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

 

Melaço

MELAÇO

 

 

Com um sabor agridoce robusto, o melaço de cana-de-açúcar ajuda criar o sabor característico de pratos como os baked beans e o pão de gengibre. O melaço de cana-de-açúcar tem uma cor muito escura, com uma tonalidade preta acastanhada. O melaço de cana-de-açúcar é apenas um tipo de melaço, o líquido escuro que é o resultado do processo de refinamento da cana-de-açúcar para açúcar para consumo. O melaço de cana-de-açúcar é feito da terceira fervura do xarope de açúcar e é, por isso, o resultado concentrado excedente após a sacarose do açúcar ter sido cristalizada.

 

14 grs / 33.00 Calorias
NUTRIENTES
qUANT.
DDR (%)

dENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
manganÉsio
0.36 mg
18.0
10.1
excelente
cobre
0.28 mg
14.0
7.8
excelente
ferro
2.39 mg
13.3
7.4
muito bom
cÁlcio
117.53 mg
11.8
6.6
muito bom
potÁssio
340.57 mg
9.7
5.5
muito bom
magnÉsio
29.38 mg
7.3
4.1
muito bom
vitamina B6 (piridoxina)
0.10 mg
5.0
2.8
bom
selÉnio
2.43 mcg
3.5
1.9
bom

 

 

Benefícios para a Saúde

 

● O uso, desde que moderado, não tem implicações negativas na saúde

 

 

 

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