Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

 

Quinoa

QUINOA

 

 

Pensamos normalmente na quinoa como um grão, mas na verdade é a semente de uma planta que, como indica o seu nome científico Chenopodium Quinoa, está relacionado com beterraba e espinafres.

Estas sementes ricas em aminoácidos, não só são muito ricas do ponto de vista da nutrição, como também muito deliciosas. As sementes cozidas de quinoa são fofas e cremosas, embora um pouco estaladiças. Têm um sabor delicado um pouco a noz. Enquanto o mais popular tipo de quinoa tenha uma cor amarelo transparente, outras variedades apresentam cores como laranja, rosa, vermelho, púrpura ou preto. Embora muita vez difícil de encontrar no mercado, as folhas da planta quinoa são comestíveis, com um sabor semelhante às suas parentes de folhas verdes, os espinafres e a beterraba.

 

42.40 grs / 158.73 Calorias
NUTRIENTES
qUANT.
DDR (%)

dENSIDADE DO NUTRIENTE

CLASS.
manganÉsio
0.96 mg
48.0
5.4
muito bom
magnÉsio
89.25 mg
22.3
2.5
bom
ferro
3.93 mg
21.8
2.5
bom
triptofanos
0.06 g
18.8
2.1
bom
cobre
0.35 mg
17.5
2.0
bom
fÓsforo
174.25 mg
17.4
2.0
bom

 

 

Benefícios para a Saúde

 

● Enxaquecas

● Benefícios Cardiovasculares

● Efeitos Antioxidantes

● Asma Infantil

● Previne Cálculos Biliares

● Diabetes

 

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