Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

 

Veado

VEADO

 

Esta carne é altamente estimada e maravilhosamente saborosa e nutritiva, que vem de veados selvagens ou criados em quintas. Enquanto o sabor da carne está directamente relacionado com a alimentação do animal, a carne de cervo é tipicamente descrita como tendo um sabor pleno e intenso, algo parecido a um vinho tinto lenhoso mas silvestre.

Apresenta uma textura flexível e tenra. O nome científico para a família dos veados é Cervidae.

 

114 grs / 180.08 Calorias
NUTRIENTES
qUANT.
DDR (%)

dENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
proteÍnas
34.25 g
68.5
6.9
muito bom
vitamina B12 (cobalamina)
3.60 mcg
60.0
6.0
muito bom
vitamina B2 (riboflavina)
0.68 mg
40.0
4.0
muito bom
vitamina B3 (niacina)
7.61 mg
38.0
3.8
muito bom
ferro
5.07 mg
28.2
2.8
bom
fÓsforo
256.28 mg
25.6
2.6
bom
vitamina B6 (piridoxina)
0.43 mg
21.5
2.2
bom
selÉnio
14.63 mcg
20.9
2.1
bom
zinco
3.12 mg
20.8
2.1
bom
cobre
0.35 mg
17.5
1.8
bom

 

Benefícios para a Saúde

 

● Saúde Cardiovascular

 

 

 

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